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食に命を懸ける会は、東京農業大学教授、小泉武夫先生が世界の食を食べ歩き、その上で日本の食文化の在り方を憂い、志を一にする生産者を、実際に訪れ、目、鼻、口、舌そして心で確認した者たちの集まりです。
藁(わら)こもで塩むし
海の豊かさを 自然に感謝して
造り上げた逸品(養殖物)
※特許第3685483号取得
「魚類の保存処理方法」
製法特許取得
山
金特選
鯛の上総むし
(1尾/約1.0s〜1.3s)
6,480
円
(箱入り/消費税込み/送料別)
特選和紙のつつみ焼
東京湾の灯に感謝して
造り上げた逸品(天然物)
山
金特選
鱸 の上総灯焼
(1尾/約0.8s〜1.0s)
4,320
円
(箱入り/消費税込み/送料別)
山金の焼あなご
東京湾の逸品(天然物)白焼き
山
金特選
江戸前 白焼穴子(約400g)
5,400
円
(箱入り/消費税込み/送料別)
山
金特選
江戸前 白焼穴子(約280g)
4,320
円
(箱入り/消費税込み/送料別)
山金の焼あなご
東京湾の逸品(天然物)醤油焼
山
金特選
江戸前 穴子上総焼(醤油味)
(約240g)
5,400
円
(箱入り/消費税込み/送料別)
山
金特選
江戸前 穴子詰合わせ
(白焼き約180g・上総焼約120g)
5,400
円
(箱入り/消費税込み/送料別)
山
金特選
江戸前 煮
穴子(約400g)
5,400
円
(箱入り/消費税込み/送料別)
※漁の状況により、商品が遅れる場合があります。
申し訳ございませんがご了承くださいませ。
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山金水産
〒293-0001 千葉県富津市大堀1817-4
電話 0439(87)3022 FAX 0439(87)7250